Platos y Pintxos típicos de Euskadi, Bacalao a la vizcaína

Elaboración: Elaboracion Bacalao a la vizcaína Ingredientes: 4 lomos de bacalao 3 cebollas moradas 2 dientes de ajo 10 pimientos choriceros 1 puerro Harina o 3 rebanadas de pan duro Aceite de oliva Sal Para la elaboracion Bacalao a la vizcaína,  previamente, poner en agua el bacalao durante unas 24 horas, cambiándola con frecuencia. Para […]